Un vermut en Bodega 1900, el nuevo restaurante de Albert Adrià en el Paralelo de Barcelona
Dos de aceitunas esferificadas, unos boquerones en vinagre, un mollete de calamares… ¿Uno? Nos dice el camarero, repetiréis… Y sí señor, fue probar el bocado y pedir un segundo rápidamente. Os hablo de bodega 1900, el nuevo restaurante de Albert … Continue reading