No os quiero engañar, tengo un sentimiento extraño al reflexionar sobre el plan gastronómico que os propongo hoy. Veamos que tal me expreso
La Royale es una de las mejores hamburgueserías de Barcelona con un concepto gourmet, lo se, son dos conceptos “hamburguesa” y “gourmet” que aparentemente chocan. El caso es que había oído hablar sobre él y al llamar para reservar me indicaron que estaba lleno, pero que si me apetecía, podía cenar en el Black, un segundo espacio con acceso oculto al exterior. Podía además decidir una vez allí que carta escoger la de La Royal o la del Black, así que acepté encantada.
El Black juega con el concepto de showcooking, puedes ver como preparan algunos de los platos de la carta y los postres o disfrutar uno de sus conocidos GinTonics. Para cenar escogimos la carta de la Royale, ya que íbamos con la idea de probar sus famosas hamburguesas y la verdad es que no nos decepcionaron. Han sido de las mejores que hemos tomado hasta la fecha. Unas carnes melosas, con carácter, acompañadas de pan ecológico y con recetas muy diferentes a las que encontramos en otro tipo de hamburguesería.Esto se debe al buen asesoramiento del chef Paco Pérez, tres estrellas Michelin.
Aquí viene el único inconveniente que le encuentro a este buen restaurante: el precio. Ya he comentado que las carnes son excepcionales, incluso algo exóticas y además tratadas siempre a una baja temperatura. El espacio además es magnífico, pero la cena subió tanto de precio que tardaremos bastante en volver, quizás para alguna fecha especial. Habrá muchos que no compartan esta opinión, habrá muchos que piensen que una hamburguesa es una hamburguesa, pero desde mi propia experiencia y como siempre, con toda mi sinceridad, os quería recomendar este plan, con sus pros y sus contras!
En fin si alguien ha ido ya o se anima a ir, ¡comentarnos que os ha parecido!
La Royale
Plaça del Camp, 5, (Putxet) Barcelona
93 254 73 93 Cocina: Lu-Do 13.30h a 23.30h
Bueno la carta en la web tiene buenísima pinta :) Hay una vegetal que me la comía ahora mismo así sin hambre jeje
Lo del precio… la verdad es que comparto contigo eso de salir y terminar pagando 20 euros por una hamburguesa y una coca cola pero bueno… también pagas el sitio donde estas y al final todo cuenta.
Las fotos muy chulas como siempre :)
¡Gracias bonita!
Anda, esta no la conocía! Me la apunto a la lista de restaurantes hamburgueserías, que últimamente proliferan como setas!
Mi favorito de momento es el Kiosko y sus burguers superoriginales y buenísimas. Además está bien de precio y te quedas más que satisfecha, aunque como inconveniente diría que el ambiente es demasiado fast food porque siempre hay mucha gente esperando y te sientes presionada para comerla cuanto más rápido mejor :(
¡Totalmente de acuerdo! También soy asidua a Kiosko, me gustan sus recetas ¡pero odio ir el fin de semana! Siempre está hasta los topes…Señal también de que lo hacen bien… :)
Mmmm me lo apunto para mi próxima visita a Barcelona :D Me encantan los sitios así, creo que merece la pena ir aunque sea una vez!
Me alegro, ya me contarás!